برای تهیه این خوراکی ابتدا پنیر سویا را قطعه قطعه کرده و در آرد ذرت آغشته کنید. تکه های پنیر آغشته شده را در روغن گیاهی سرخ کنید. در ظرف دیگری مقداری روغن گیاهی ریخته و به آن مقداری زنجبیل، پودر سیر، پیازچه خرد شده و فلفل قرمز خرد شده اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن به آن شکر قهوه ای اضافه کنید. به مخلوط مورد نظر سس سویا ، آب نارگیل و آبلیمو اضافه کنید و به تفت دادن آن ادامه دهید. قطعات سرخ شده پنیر سویا را در سس آغشته کرده و آن ها را مجددا تفت دهید . روی خوراکی آماده شده را با دانه های کنجد تزیین کرده و نوش جان کنید.
حال خوب در سال 1395 فعالیت خود را در زمینه تولید، تامین و توزیع محصولات سالم و ارگانیک آغاز کرد. پس از مدتی این مجموعه در اکوسیستم “کسب و کار اجتماعی” رشد کرده و در این بستر دو هدف اجتماعی توسعه مصرف محصولات سالم توسط خانواده ها و همچنین توسعه عادات سالم را دنبال می کند. فروش محصولات از طریق سایت حال خوب انجام می‌شود و به صورت توزیع درب منزل به دست خانواده ها در سراسر کشور می رسد.
آدرس :
اصفهان ، خیابان آپادانا دوم ، جنب شیرینی خان عمو ، روبروی بن بست شماره 3
36410270 – 031
طراحی: نقش آبرنگ
