حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی

دارای چربی پایین و موثر در پیشگیری از چاقی

سرشار از کربوهیدرات، فیبر و غنی از پروتئین

حاوی مقدار زیادی لیزین، این اسید آمینه  برای رشد و نمو انسان و ترمیم بافت‌های بدن مفید است.